학부모와 함께 만드는 ‘안심학교급식’

임천초, 학부모 청렴동아리활동 학교급식 검수

2015-11-03     강현미 기자
임천초등학교(교장 정희순)는 지난달 21일 급식실에서 학부모 청렴동아리 ‘온누리지킴이’ 활동으로 학부모와 함께 당일 급식 식재료에 대한 원산지, 유통기한 등의 검수활동과 조리실 위생상태 점검, 전처리 작업과정을 참관하는 시간을 가졌다.

이날 학부모 청렴동아리는 당일 식재료인 무항생제 축산물, 식품첨가물 없는 건어물, 친환경 채소류 등을 눈으로 직접 확인했다. 식재료의 신선도, 원산지 표시, 친환경 인증번호를 확인하면서 급식의 중요성과 함께 학교급식에 대한 신뢰도를 높였다.

임천초등학교 급식 담당자 이소아 영양교사는 “자율적인 학부모 학교급식 청렴모니터활동 활성화로 학교급식의 안정성이 더욱 높아지고 안심학교급식이 될 것이라 확신한다”며 “수요자가 신뢰하고 만족하는 학교급식을 위하여 학부모 청렴동아리를 통한 상시 학부모 식품검수 시스템을 지속적으로 운영할 방침”이라고 밝혔다.