충화초등학교(교장 변승연)는 지난 6일부터 매주 화요일 오후 6시 30분부터 2시간 동안 학부모와 지역 주민을 대상으로 전통음식인 떡 만들기 프로그램을 실시하고 있다고 밝혔다.


이번 프로그램은 참여자들에게 건강한 먹거리인 떡 만드는 과정을 가르치며 전통음식에 대한 관심을 강화시키는 계기를 만들기 위해 진행되고 있다. 특히, 전통떡은 물론 커피설기, 단호박 인절미, 가래떡 빼빼로 만들기 등 요즘 트렌드인 퓨전떡 만들기도 함께 배울 수 있는 기회를 제공하여 더 즐거운 교육이 이루어지고 있다.

이번 전통음식 만들기 교육특강에 참가한 지역 주민과 학부모들은 “요즘 떡을 사 먹는 것에 익숙해 만드는 방법을 잘 알지 못했는데 떡 만드는 과정을 알고 직접 만들어 보게 되어 즐겁고 유익한 시간이 되었다”며 “이제 자녀들에게 직접 맛있는 떡을 만들어 주겠다”며 프로그램 참가에 만족감을 나타냈다.

변승연 교장은 “이번 수업으로 인해 학부모님과 지역 주민이 전통음식에 대한 관심과 가족과 소통을 강화하는 계기가 되었을 것이라 확신한다”고 밝혔다.